Cartuxa Colheita Tinto

Cartuxa Colheita Tinto é a expressão refinada de Évora, unindo tradição e precisão enológica sob a Fundação Eugénio de Almeida. Elaborado com Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, fermenta em inox com maceração prolongada e amadurece 12 meses em carvalho francês, seguido de igual período em garrafa. Revela fruta madura, especiarias e notas elegantes de madeira, com taninos sedosos e final persistente. Um clássico alentejano de grande equilíbrio e distinção.

Adega Cartuxa
Guardada pelos muros do histórico Mosteiro da Cartuxa, em Évora, a Adega Cartuxa é um dos grandes símbolos do vinho português. Seu trabalho une tradição monástica, rigor técnico e profundo respeito pelo tempo, traduzidos em vinhos de identidade inconfundível. É aqui que nasce o lendário Pêra Manca, produzido apenas em safras verdadeiramente excepcionais, a partir de vinhas antigas cuidadosamente selecionadas. Mais do que uma vinícola, a Cartuxa é um patrimônio do Alentejo, onde história, silêncio e excelência se transformam em vinho.